【摘要】中国有关酒的历史源远流长。因而,酒在中华文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,更是一种文化的象征。近年来,随着人们物质文化水平的不断提高,有关酒文化的研究也日益引起学术界的关注,特别是考古学实物资料的不断出土,为科学研究提供了基础。就目前的研究而论,人类最早的有关谷物酿酒起源的佐证,应当满足两个最基本的条件,即必须具有必要的酿酒原料和酿酒容器。考古学发现,至少在距今8000~6000年的新石器时代中晚期的裴李岗文化和河姆渡文化时期,已经具有丰富的陶器和农作物遗存,均具备酿酒的物质条件。在距今7355~7235年的磁山文化中,存在发达的农业经济。据
【关键词】
《建筑知识》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《华侨大学学报(哲学社会科学版)》 2015-07-07
《阅江学刊》 2015-07-02
《重庆电子工程职业学院学报》 2015-07-02
《广西广播电视大学学报》 2015-07-01
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