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“五粮液”的由来

更新时间:2023-08-14

【摘要】我们宜宾引以为骄傲、享誉全球的美酒为什么叫"五粮液"呢?虽然有书记载说取名原因很简单,也算是有了一个答案。但我想,以取名者的科举背景来看,当他面对宜宾深厚的历史积淀、丰富的酒文化、博大精深的中国文明时,绝不会那么简单和草率就为它取了此名,而且这个名称如此独特、美丽、响亮,必有其丰富的内涵和深邃的意境。思考多年,有些想法,多为臆测,未必中的,现在有机会,不揣浅陋,和盘托出。说起来话较长,也可能扯得较远。依传统看法和文献记载,我国的酿酒起源于四千年前的夏代,这就是广为人知的"杜康造酒说",近几十年的考古发现了大批比杜康造酒还要早几千年的酿酒证据,将中国酿酒起源的时间大大提前。我国五六千年前的各地

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