【摘要】酒史与酒文化,在我国,有着悠久的传统、丰富的内涵。从历史学的视角,运用多学科相结合的方法,包括历史学、考古学、古代文学、文化人类学、宗教学、养生学等相关学科的知识体系与研究方法,全面认识和深入诠释酒史与酒文化在中国传统文化中的特殊地位,有大量的工作可做,而且可以开拓一个全新的研究领域。一酒文化在华夏文明体系中占据重要地位河南舞阳贾湖遗址距今8000多年地层所出土的盛酒实物,证明了我国的酒史与华夏文明的形成史同样久远。它远比上古传说中"仪狄作酒"、"杜康造酒"的年代更为久远。
【关键词】
《建筑知识》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《广西广播电视大学学报》 2015-07-06
《广西广播电视大学学报》 2015-07-01
《重庆高教研究》 2015-06-26
《重庆电子工程职业学院学报》 2015-07-02
010-56259535
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